Saccharomyces cerevisiae

CNMN nr:

CNMN Y-33

Tipul de organism:

Drojdii

Clasificare taxonomică:

Saccharomyces cerevisiae

Proviniența tulpinii:

Originea geografică:

Purcari, Ştefan-Vodă, Moldova

Produs sintetizat:

Alcool etilic, aminoacizi, glicerină, 2,3-butilenglicolă

Importanța practică:

Producerea vinurilor albe seci

Forma de păstrare:

Liofilizat

Informații genomice:

Accesat: 21.11.2024