Fusarium gibbosum
CNMN nr:
CNMN FD-12
Tipul de organism:
Fungi
Clasificare taxonomică:
Fusarium gibbosum
Proviniența tulpinii:
MD
Originea geografică:
Chișinău, Chișinău Municipality, Moldova
Produs sintetizat:
Enzime hidrolitice extracelulare: proteaze, celulaze (β-glucozidaze, endoglucanaze), xilanaze.
Importanța practică:

Tulpina se caracterizează prin nivel înalt al activităţii proteazelor exocelulare neutre (pH – 7,4) şi acide (pH – 3,6) şi poate fi utilizată în industria microbiologică la obţinerea preparatelor enzimatice proteolitice, cu aplicare în procesele de prelucrare a substanţelor proteice – industria alimentară, farmaceutică, prelucrarea pieilor, producerea detergenţilor biodegradabili,  producerea furajelor etc.

Forma de păstrare:
Liofilizat
Informații genomice:
-