Lactobacillus bulgaricus
CNMN nr:
CNMN LB-42
Tipul de organism:
Bacterii
Clasificare taxonomică:
Lactobacillus bulgaricus
Proviniența tulpinii:
MD
Originea geografică:
Unknown, Moldova
Produs sintetizat:
Acid lactic
Importanța practică:
Industria alimentara. Tulpina este destinată utilizării în compoziţia culturilor starter pentru fabricarea iaurtului.
Forma de păstrare:
Liofilizat
Informații genomice:
-